Caféologie
Modérateur: 1KFD+
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de Dream » Mar Mai 01, 2007 12:26 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de Dream
Mar Mai 01, 2007 12:26 pm
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- Lavé Vs non Lavé
de ICAR » Dim Juin 13, 2010 8:29 am - 2 Réponses
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- Dernier message de cafe4x4
Mar Aoû 03, 2010 7:09 pm
- Lavé Vs non Lavé
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- Coup de coeur : Amaro Gayo
de sdelgran » Sam Juin 26, 2010 7:22 pm - 10 Réponses
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- Dernier message de ICAR
Mer Juil 14, 2010 9:11 am
- Coup de coeur : Amaro Gayo
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- Pays producteurs
de manu88h » Mer Mai 12, 2010 10:38 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de manu88h
Mer Mai 12, 2010 10:38 pm
- Pays producteurs
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- un récit trés agréable a lire
de andrea » Lun Mar 29, 2010 11:03 pm - 13 Réponses
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- Dernier message de zeb
Mer Mar 31, 2010 7:09 pm
- un récit trés agréable a lire
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- stockage du café
1, 2, 3de gonzo13sam » Mer Mar 10, 2010 6:57 pm - 30 Réponses
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- Dernier message de Doppio
Lun Mar 29, 2010 11:47 am
- stockage du café
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- Dégustation café
de manu88h » Lun Mar 15, 2010 9:53 am - 1 Réponses
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- Dernier message de MKSwing
Lun Mar 15, 2010 10:15 am
- Dégustation café
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- Conseil torrefacteur MARSEILLE
1, 2de SNOOPISTE » Jeu Fév 21, 2008 10:07 am - 24 Réponses
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- Dernier message de Cafteur
Ven Fév 05, 2010 2:07 am
- Conseil torrefacteur MARSEILLE
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- Commande de café vert
de urbann » Mar Jan 05, 2010 8:16 am - 4 Réponses
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- Dernier message de urbann
Ven Jan 22, 2010 4:39 pm
- Commande de café vert
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- Torrefaction Angers
de manu88h » Mar Jan 05, 2010 9:04 am - 0 Réponses
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- Dernier message de manu88h
Mar Jan 05, 2010 9:04 am
- Torrefaction Angers
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- question du jour !!!...
1, 2de La fouine » Sam Oct 06, 2007 12:20 pm - 22 Réponses
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- Dernier message de 1KFD+
Mar Oct 20, 2009 8:44 pm
- question du jour !!!...
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- acrylamide (substance cancérogène) et réaction de Maillard
de ben100b » Mer Aoû 05, 2009 10:19 am - 4 Réponses
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- Dernier message de charlinours
Mer Aoû 19, 2009 9:13 pm
- acrylamide (substance cancérogène) et réaction de Maillard
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- Cafe a donner
de Doppio » Lun Avr 20, 2009 1:55 pm - 12 Réponses
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- Dernier message de lalam
Dim Mai 17, 2009 7:50 pm
- Cafe a donner
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- Black Gold. A voir absolument!!
de Gabriel » Ven Avr 03, 2009 10:54 am - 11 Réponses
- 376 Vus
- Dernier message de Doppio
Dim Avr 19, 2009 5:34 am
- Black Gold. A voir absolument!!
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- Livre de reference sur le cafe avec photos
de Doppio » Mar Mar 24, 2009 9:40 pm - 12 Réponses
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- Dernier message de Doppio
Mer Avr 01, 2009 1:39 pm
- Livre de reference sur le cafe avec photos
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- Istituto Nazionale Espresso Italiano, INEI
de Bracam » Dim Mar 15, 2009 2:55 am - 5 Réponses
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- Dernier message de andrea
Dim Mar 15, 2009 7:14 pm
- Istituto Nazionale Espresso Italiano, INEI
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- Sweet Maria's
de Gabriel » Dim Fév 01, 2009 10:32 pm - 6 Réponses
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- Dernier message de achill
Mar Fév 24, 2009 12:24 am
- Sweet Maria's
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- Café trop vieux ?
de pitchoun050386 » Jeu Jan 15, 2009 3:13 pm - 8 Réponses
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- Dernier message de lalam
Ven Jan 16, 2009 12:06 pm
- Café trop vieux ?
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- Couvrez ces hurlements que je ne saurais entendre
1, 2de Bracam » Mar Nov 11, 2008 11:27 pm - 20 Réponses
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- Dernier message de lalam
Jeu Nov 13, 2008 12:47 pm
- Couvrez ces hurlements que je ne saurais entendre
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- Article café dans Marianne
de Visant » Lun Oct 20, 2008 10:34 pm - 3 Réponses
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- Dernier message de Lenkinap
Sam Oct 25, 2008 9:58 pm
- Article café dans Marianne
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- Ethiopie ou ethiopie ?
de Visant » Mer Oct 08, 2008 2:40 pm - 12 Réponses
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- Dernier message de Marie
Mer Oct 08, 2008 9:14 pm
- Ethiopie ou ethiopie ?
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- conservation sous vide
1, 2, 3de charlinours » Mar Juil 29, 2008 9:16 pm - 37 Réponses
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- Dernier message de luce2
Dim Aoû 10, 2008 8:10 am
- conservation sous vide
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- et le déca
de cassca » Lun Juil 14, 2008 7:43 am - 1 Réponses
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- Dernier message de gille
Mar Juil 22, 2008 6:21 pm
- et le déca
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- Période de stabilisation du café après sa torréfaction
de Paul41 » Mer Juil 09, 2008 9:33 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de ChristopheC
Lun Juil 14, 2008 10:11 pm
- Période de stabilisation du café après sa torréfaction
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- Malabar AA-Haïti 5X3X-MOKA LAVE SIDAMO
de Villeurbanne » Lun Déc 17, 2007 11:42 pm - 13 Réponses
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- Dernier message de Villeurbanne
Dim Juin 08, 2008 12:02 pm
- Malabar AA-Haïti 5X3X-MOKA LAVE SIDAMO
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- infos techniques
de Visant » Jeu Avr 17, 2008 6:05 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de Visant
Jeu Avr 17, 2008 6:05 pm
- infos techniques
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- "Digest origines"
de Visant » Jeu Avr 17, 2008 1:42 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de Visant
Jeu Avr 17, 2008 1:42 pm
- "Digest origines"
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- Articles en ligne Roast magazine / origines des grains
de lalam » Dim Jan 06, 2008 5:28 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de lalam
Dim Jan 06, 2008 5:38 pm
- Articles en ligne Roast magazine / origines des grains
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- petit quizz sympathique
de oneshot » Jeu Déc 13, 2007 8:18 am - 3 Réponses
- 382 Vus
- Dernier message de andrea
Jeu Déc 13, 2007 7:29 pm
- petit quizz sympathique
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- annuaire europeen café
de jmequipe » Mer Aoû 01, 2007 8:13 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de 1KFD+
Lun Aoû 27, 2007 1:57 am
- annuaire europeen café
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- Commandes de cafés
de luce2 » Ven Juin 29, 2007 9:28 pm - 10 Réponses
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- Dernier message de YoMan
Dim Juil 01, 2007 2:01 pm
- Commandes de cafés
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- Notes d'evaluation
de pascalt83 » Mar Avr 24, 2007 7:31 pm - 12 Réponses
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- Dernier message de 1KFD+
Dim Mai 06, 2007 9:39 pm
- Notes d'evaluation
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- SOLUNA CAFES
de 1KFD+ » Dim Avr 08, 2007 1:04 am - 3 Réponses
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- Dernier message de tilturp
Jeu Mai 03, 2007 9:50 pm
- SOLUNA CAFES
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- Dégustation / évalution chez SOLUNA CAFE / PARIS
de 1KFD+ » Dim Avr 08, 2007 1:01 am - 1 Réponses
- 742 Vus
- Dernier message de Visant
Dim Avr 15, 2007 3:12 pm
- Dégustation / évalution chez SOLUNA CAFE / PARIS
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- Comment faire évoluer ses références gustatives
de urbann » Mar Avr 10, 2007 9:51 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de urbann
Mar Avr 10, 2007 9:51 pm
- Comment faire évoluer ses références gustatives
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