Aide au choix d'une machine expresso

Aide au choix d'une machine expresso

Messagepar Misanthrope » Jeu Nov 13, 2014 11:00 am

Bonjour à tous,

Je souhaite acquérir une machine à expresso, mais je ne sais pas vraiment quoi prendre.... Il existe plein de modèles et de marques différentes.... Je suis un peu perdu dans la jungle de ce choix.... Dans un avenir proche ou lointain, j'aimerais m'équiper d'une machine La Pavoni Europpiccola (ou autre à levier mais j'ai pas encore regarder s'il existe d'autres modèles ;) ), mais la difficulté apparente de cette machine me fait un peu peur :oops: , je cherche donc pour commencer une machine pas trop complexe, même si je suis prêt à devoir régler correctement ma machine

Les choses bonnes à savoir pour m'aider dans ce choix:

- Je viens d'acheter un moulin à café Hario (Skerton pour ceux qui connaissent),
- J'utilise régulièrement une cafetière italienne (même si je sais que ça n'aura pas grand chose à voir ;) ) parce que j'en ai plein le c** de la machine à G.C et J.D......
- je serais pratiquement toujours tout seul à l'utiliser, sauf quand il y aura des amis "amateurs",
- Café seul, pas de cappuccino ou autre truc dans le genre, j'aime mon café noir et sans sucre :mrgreen:
- Accepte l'occasion comme le neuf ;)
- Si possible pas de Termoblock, je préfèrerais une chaudière ;)
- Et surtout, je connais pas encore tout bien les termes nécessaires à un bon café, mais j'y travaille ;)

J'ai pu voir sur le forum que beaucoup conseillent une Brasilia Lady, maintenant, existe t'il une alternative à cette machine ?

Merci d'avance à tous pour vos réponses!

EDIT:

Bon, en fait je pense que ma recherche touche au but, même si je cherche encore pas mal.......

Bref, je viens de trouver une machine ultra simple. Il s'agit d'une machine ultra épurée, pas de chaudière, il suffit simplement de mettre l'eau chaude et le café, d'effectuer une pression et c'est parti pour un ristretto ou expresso.

Bref, voici l'engin:

Image

La vidéo test:

https://www.youtube.com/watch?feature=p ... BI33uGHK0E

Et le lien de commercialisation: ROK Espresso machine

qu'en pensez-vous?
Nom de Zeus !!!!

Un égoïste, c'est quelqu'un qui ne pense pas à moi.

Mes vidéos d'escalade sur Dailymotion

Image
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Re: Aide au choix d'une machine expresso

Messagepar yamast » Jeu Nov 13, 2014 5:03 pm

Bonjour
Cette machine est la fille de la Faema Baby dans le principe, cette machine fait plutôt du Ristretto, c'est un bon choix. Mais tu risques de ne pas atteindre la qualité de la Brasilia Lady et ses soeurs (Unic Min, Reneka Duo ....). Il y a des joyaux à pas cher sur le BC (Rancilio Nancy, Brasilia Lady, etc...)
Ne te hâtes pas trop !!
Machine : NS Musica, La Pavoni, Arrarex, Pony Espresso, Faema Baby, Rok, Unic Diva en rénovation, Sama Export à entamer
Moulin : Mazzer Super Jolly Doserless, Eureka Mignon, Rancilio Rocky
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Re: Aide au choix d'une machine expresso

Messagepar Sered » Mer Aoû 22, 2018 10:04 pm

Bonjour à tous.
Je suis nouveau sur ce forum et hormis le fait que j'adore les bons expressos et les ristrettos je suis complètement novice dans le domaine.
D'un naturel curieux et perfectionniste j'ai envie de m'acheter une machine expresso "a l'ancienne" et apprendre de mes erreurs pour parvenir à me faire le café de mes rêves.
Seulement voilà, je suis le seul a aimer ça et mon budget est forcément limité, en gros 350 euros machine plus moulin...
Mon choix s'est d'abord porté sur la Rok que l'on peut trouver neuve aux alentours de 330 euros avec son moulin, puis en me renseignant je suis tombé en admiration sur une La Pavoni europiccola. J'en ai trouvé une d'avant 2000 sur un site d'annonces a 200 euros que je compte négocier (elle était au fond d'un placard, ne servait pas mais a priori fonctionne bien) pour pouvoir trouver un moulin pour rentrer dans mon budget ainsi que pour la remettre en état (nettoyage, joints...)
Ma question est la suivante, hormis les différences de fonctionnement des deux machines ainsi que l'éventuel résultat que l'on obtient sachant que je vais devoir me former au départ, est-ce raisonnable d'investir dans de l'occasion pour une La Pavoni ou vaut-il mieux "assurer" avec du matériel neuf (donc pas de variable "matériel" dans la réussite ou non du breuvage) quitte a envisager un investissement plus important lorsque je serais plus expérimenté.
Je sais que cette question vous a déjà été posée mais peut-être que depuis le temps les avis seront plus objectifs.
Merci pour vos réponses.
Sered
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Re: Aide au choix d'une machine expresso

Messagepar lorddaryl » Ven Aoû 24, 2018 5:09 pm

Hello,

Si tu démarres dans le monde de l'Espresso, je ne suis pas sûr que commencer avec une La Pavoni soit sage… Tous les possesseurs le disent : c'est difficile à prendre en main !

J'ai un pote qui voulait faire comme toi, et je l'ai d'abord dirigé vers une Lady, ce qu'il a fait. Et il en est très heureux !

En étant patient, tu peux t'en trouver une, ou une équivalente type Reneka Duo, ou Brasilia Club pour pas plus de 100 €. Quant au moulin, pareil, tu peux trouver du matériel pro pour moins de 100 €. Ca rentrerait très bien dans ton budget !

Bon courage pour ta recherche ! :wink:
ECM Giotto Groupe E61 - Mazzer Super Jolly Auto
Brasilia Lady - Mazzer Super Jolly Timer
Vibiemme Domobar et La Pavoni Pro en cours…
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Re: Aide au choix d'une machine expresso

Messagepar Sered » Sam Sep 01, 2018 6:50 pm

Merci beaucoup!
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