disque à mousse ancien (jolly bar)

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Messagepar neotyx » Mer Fév 29, 2012 11:17 pm

tout d'abord, bonjour à toutes et à tous,

je me suis rapproché de vôtre forum en cherchant sur internet un disque à mousse pour une vieille machine expresso, la jolly bar, dont vous avez pour certains déjà aborder le sujet dans ce topic:
http://www.planetcafe.fr/forums/viewtopic.php?f=1&t=1864

pour ma part, je suis donc en quête, et quelle quête ^^, de retrouver le disque mousse ( donc le joint noir de 61mm de diam et env 2 à 3 mm d'épaisseur, qui ce place entre le percolateur et le filtre pour faire... la mousse!!)

après avoir fait tout les magasin et téléphoner au 3/4 des grossistes et revendeurs de machines à café de la france, je me tourne cette fois-ci sur votre forum afin de savoir si quelqu'un peut m'aider dans ma recherche du disque à mousse plus fabriquer.

j'attend vos réponses avec impatience, à bientôt.

cordialement, Morgan.
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar andrea » Mer Fév 29, 2012 11:57 pm

La bienvenue sur planetcafé 8)
Si tu as des photos de cette mousse? peut être on peut t'aider sans connaitre le modéle.
bye
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar ICAR » Jeu Mar 01, 2012 8:43 am

j'ai l'impression que tu parles tout simplement du joint de coupe, joint assurant l'etancheite entre le groupe et le porte filtre.
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar neotyx » Jeu Mar 01, 2012 1:52 pm

et bien jusqu'à présent j’appelais ça le joint d’étanchéité, mais un revendeur de pièces détachées ma dit que ça s’appeler un disque mousse. voici quelques photos:

Image

donc là, le disque mousse, ou joint ou truc noir qui fait le pression ^^, est mis dans le perco car c'est ça place, puis le filtre viendra ce placer par dessus lui.

et le problème mis en avant,

Image


on distingue les 2 ancien trou qui à présent ont fusionné a cause de l'usure.

voilà voilà, j’espère que vous comprenez mieux mon problème, et que vous allez pouvoir m'aider.
Dernière édition par zeb le Ven Mar 09, 2012 5:55 pm, édité 1 fois.
Raison: Mise en page photos
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar Romain » Jeu Mar 01, 2012 2:23 pm

Ca resseobme fort à un bouchon genre filtre aveugle ca, ?

C est un PF pressurisé ou normal ?

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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar neotyx » Jeu Mar 01, 2012 3:26 pm

je n'en ai aucune idée, je sais juste que c'est la même machine que celle presentée dans ce topic
http://www.planetcafe.fr/forums/viewtopic.php?f=1&t=1864

et que pour revenir au joint , je suis certain d'une seule chose, c'est lui qui fait la pression et la mousse.

après...
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar Dream » Jeu Mar 01, 2012 5:03 pm

Hello

Cà me parait être l'inverse, c'est a dire transformer un filtre normal (sur la photo c'est le cas) en filtre pressurisé qui ne sert à rien.
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar H@R » Jeu Mar 01, 2012 6:00 pm

+1
Pour moi, cette pièce ne sert à rien. Elle modifie simplement l'aspect visuel du résultat, pas le rendu en tasse.
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar neotyx » Jeu Mar 01, 2012 6:55 pm

ben sincèrement, après avoir essayer de couler des cafés avec et sans le résultat est radical, sans c'est de la flote couleur marron clair presque transparent sans la moindre mousse, et avec ben c'est déjà plus un café.
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar Dream » Jeu Mar 01, 2012 7:04 pm

OK. mais avec quel moulin et quel café :?: :?: :?:
Faut que je réfléchisse...
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar neotyx » Jeu Mar 01, 2012 7:12 pm

j'ai pas de moulin j’achète du jacque-vabre ou parfois du costa-rica chez mon vendeur.
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar Dream » Jeu Mar 01, 2012 8:30 pm

Ben voilà, la réponse est dans ton énoncé.
Attention, je ne critique pas spécialemet les filtres pressurisés, ce n'est pas le propos mais saches que la mousse qui en résulte n'est qu'un leurre visant a faire croire à un réel espresso. Cette machine a l'air de pouvoir faire mieux ! Mais c'est vrai que pour cela il faut un minimum : un moulin digne de ce nom, un café fraichement torréfié en grains.
Bon, en dehors de çà je me suis éloigné du sujet initial, mais je ne peux pas te répondre... Je ne sais absolument pas ou trouver ce machin. Apparemment tu as déjà fait des recherches approfondies... :roll:
Faut que je réfléchisse...
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar neotyx » Jeu Mar 01, 2012 9:19 pm

oui,
je me disait surtout que peut être vous connaîtriez un magasin qui à du vieux matos ou beaucoup de stock je sais pas.

tan-pis, je trouverais bien une solution un jour. merci quand même
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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar Romain » Jeu Mar 01, 2012 9:32 pm

oui mais si c est un truc pour préssurisé, il y a la possibilité d acheter des filtre préssurisés au bon diametre...

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Re: disque à mousse ancien (jolly bar)

Messagepar ICAR » Jeu Mar 01, 2012 11:13 pm

Dream a écrit: il faut un minimum : un moulin digne de ce nom, un café fraichement torréfié en grain


+1 en apprenant a maitriser ta machine sans ce joint tu devrais faire un bond niveau resultat en tasse. :!:
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