Conseil d'achat pour mes parents

Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar Tgaud » Dim Déc 13, 2015 8:59 pm

Bonjour,

Je souhaite acheter une nouvelle cafetiere à mes parents pour noel.
Ils apprécient le bon café, mais n'ont pas une machine particulierement bonne.
Ils ne connaissent rien a la "theorie" mais voici leurs habitudes :

_Ils aiment le bon café.
_Ils prennent, pour des raison de santé, du décaffeiné a 80%
_Ils ne sont pas bricoleurs, donc ne seront pas capable de réparer la machine eux meme, ni même capable de procéder à des opération de maintenance/entretien/calibrage compliquées.
_Ils ne boient pas spécalement de boisson lactée (ça serait de lordre du bonus).
_Ils sont plutot expresso, de maniere générale, mais c'est plus qu'ils ne se sont jamais posé la question à vrai dire.
_pas de contrainte de place particuliere, tant que cest pas non plus un truc énorme de bar.

J'aimerai les surprendre et leur permettre d'avoir du bon café dans leur quotidien, sans qu'ils aient à "maitriser" ou qu'ils aient à dépenser une energie particuliere
Je n'ai pas de contrainte de prix particuliere. (cela doit cependant rester sous les 1000e)

Je pensais leur prendre une automatique, car je me disais que ça avait l'avantage d'éviter le café de "périmer", mais je prefere prendre conseil ici.

J'aimerai avoir une qualité de gout qui soit largement au delà de tout ce qui est nespresso, café de comptoir de bar, etc. Sinon autant me tourner vers une machine grand public.

Pour récapituler : Peu importe le prix. Machine pas trop compliquée à l'utilisation. Tout l'accent à mettre sur la qualité !

Que me conseilleriez vous ?
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar H@R » Dim Déc 13, 2015 11:51 pm

Bonsoir

Une réponse rapide - vu l'heure - que je pourrai et d'autres aussi détailler.

Je ne préconiserais pas l'expresso mais une méthode "douce" pour en apprécier les qualités.
Un filtre V60, des filtres papier, un broyeur électrique à meules et non à lame, une bouilloire pour l'eau et, bien sur, un très bon café (même déca).

L'Alchimiste à Bordeaux - je n'en dis pas plus pour éviter la pub et internet sera une aide - propose un pack tout compris qui englobe tout (kit premium).

Pour une machine automatique, c'est pratique et simple mais plutôt fragile (faire un entretien régulier). Ca fait un bon café mais pas un vrai expresso... Prendre une machine très simple sans système de lait. Pas plus de conseils sur marque / modèle.
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar Tgaud » Lun Déc 14, 2015 12:08 am

Merci pour ces premiers conseils.

Mais ils sont plutot expresso que café filtre.. que faire ?
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar H@R » Lun Déc 14, 2015 11:01 am

Et bien, dernière partie de ma réponse :D
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar Tgaud » Lun Déc 14, 2015 5:15 pm

Oui mais ça existe les automatiques sans filtre pressurisé ?
Car j'ai entendu que niveau qualité c'etait assez moyen.. notamment au niveau de la crema qui ressemble plutot à de la mousse.
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar H@R » Lun Déc 14, 2015 6:21 pm

Les machines-toute-automatiques grand public ont un filtre pressurisé qui fait de la mousse et non de la crème. C'est ainsi.... Et meme à 1000 €. Sans exagérer, ça peut donner un résultat plaisant cependant.
Ma femme apprécie de café mais pas trop fort. L'expresso que je fais ne lui va pas ; celui d'un robot automatique lui convient. Qu'en est-il avec tes parents ? Apprécient-il l'expresso italien ?

Une machine automatique de bar/pro - Unic, Conti, Cimbali par exemple - fait environ 50 kg et coute pas loin de 10 k€ en neuf.

Un expresso pour Facile (un bouton) ET Pas cher ET de Qualité (sirupeux comme en Italie ou...), ce n'est pas possible :|

Quelles sont tes priorités / celles de tes parents.
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar gonzo13sam » Lun Déc 14, 2015 8:24 pm

Bonjour et bienvenue,

Comme tu l'as dit dans ta question, un robot et sûrement mieux pour tes parents.
Certains font de l'auto nettoyage etc...après c'est une question de tarif.
Ceci dit, ce n'est plus de l'expresso mais du café mousseux qui a le mérite d'être moulu a l'instant .
Donc avec un grain fraîchement Torrefié, ça passe.
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar Tgaud » Lun Déc 14, 2015 8:56 pm

Je peux aller jusqu'a environ 1000euros.

Après J'aimerai un expresso de qualité.
Après le 1 bouton c'est pas non plus ce que je demande ;)
Juste ne pas avoir à faire 36 reglage, ni à démonter la machine tous les 10jours..
Ni devoir avoir un bac +9 pour reussir la recette

Je pense qu'e si je leur prend un broyeur, que je leur positionne la bonne finesse de mouture qu'ils n'aient plus besoin de changer, que je leur explique la quantité pour une tasse sans qu'ils aient besoin de peser ou se poser trop de question, que je leur dit de mettre dans le portefiltre et tasser un peu avec le truc en metal, Puis appuyer sur le bouton, ça devrait aller.

Apres si il faut encore des etapes supplémentaire, ou des operations de maintenance trop lourde et complexes, ça risque de leur déplaire.

ils aiment leurs expresso, plutot en 3/4 de tasse à la parisienne, avec crema.
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar gonzo13sam » Lun Déc 14, 2015 9:24 pm

Ok, alors. Je te recommande une silvia avec un moulin.
Si tu lis des truc genre temp surfing ... C'est pas grave :mrgreen:
Tu achètes aussi un programmateur pour qu'elle soit chaude quand ils se lèvent :wink:
Elle vaut moins de 500€ et un moulin c'est vers les 300€ .tu es dans les clous.
J'adore cette machine que j'ai possédée et utilisée de manière professionelle.
C'est une bête de course :!:
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar Tgaud » Lun Déc 14, 2015 10:23 pm

Justement le temp surfing parlons en.
Une silvia sans temp surfing, cest du gachi non ?
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar gonzo13sam » Mar Déc 15, 2015 4:22 pm

Non, il faut juste qu'elle soit stable niveau thermique.
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar Tgaud » Mar Déc 15, 2015 5:44 pm

Il y a quoi en reference plus haut de gamme ? sans passer la barre des 1000e

J'entend par la une chaudiere pour la vapeur seche, et pas un thermoblock
Potentiellement deux chaudiere, voir un échangeur thermique pour eviter le temp surfing et un temp de chauffe amélioré
un PID integré
Un filtre non préssurisé, en 58
Un detecteur de niveau d'eau avec sécurité dans la chaudiere pour pas la bruler
De la bonne qualité globale Smile
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Re: Conseil d'achat pour mes parents

Messagepar gonzo13sam » Mar Déc 15, 2015 6:34 pm

Je te le dis encore une fois, le temp surfing c'est pour les lecteurs :!:
Pour les utilisateurs, il faut juste que la machine soit stable.
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