Recherche une bonne machine espresso.

Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Mer Avr 11, 2018 12:45 pm

Bonjour a tous,

je suis nouveau sur le forum, et je cherche une bonne machine espresso.

-Avant toute chose je me présente Rémy 71 ans.
Je réside sur la côte d’Emeraude.
J’aimerais une bonne machine fiable, avec un porte filtre de 58mm, avec un PID.
Une pompe rotative serait éventuellement la bienvenue.
J’ai beaucoup étudié le sujet par le biais de différents supports, mais cela à son revers car je suis un peu perdu dans mon choix et ma décision.
Mes besoins :
Je consomme environ deux espresso par jour.
Mais occasionnellement j’aimerais pouvoir offrir 2-3 capuccino ou 2-3 latte lors de repas entre amis ou famille.
-Au niveau budget je n’ai pas d’apriori.

Par avance je vous remercie.
Rémy
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar JPP » Mer Avr 11, 2018 5:27 pm

Salut :wink:
Pour ne pas trop te prendre la tête et pouvoir faire facilement des boissons lactées, je te conseille de jeter un oeil sur les machines de type E61, et notamment les marques ECM, Izzo ou Quick Mill. Sache également que, sauf à vouloir changer très souvent de grains, le PID n'est pas indispensable sur une E61 HX (échangeur de chaleur).
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar geof073 » Mer Avr 11, 2018 8:05 pm

Tu essayes d'embrouiller notre nouvel ami ? :mrgreen:
Ne pas confondre groupe (E61 ou "Rossi" ) et technologie (HX, simple ou double chaudière, ...)

La bienvenue à toi Rémy ;)

Pour ta demande, dès qu'il y a une possibilité que tu aies à sortir 2-3 latte à la suite, il est en effet préférable de partir sur une machine à échangeur ou à double chaudière afin d'avoir la vapeur à la demande.

Il y a une alternative trop peu souvent envisagée et qui peu répondre à la demande si les latte sont rares, c'est de prendre une bonne petite rossi-like et d'utiliser un "mousseur à lait" quand c'est nécessaire ;)
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar JPP » Mer Avr 11, 2018 10:18 pm

Je n'embrouille rien du tout. Je parle de E61 HX et pas de Rossi... Justement pour simplifier un peu les choses. Si les E61 ne lui conviennent pas, il pourra alors éventuellement se tourner vers les "Rossi" :wink:
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Jeu Avr 12, 2018 5:17 pm

Bonsoir,

J'ai longuement cherché et j'hésite encore entre la profitec 300 ave PID ou la profitec 500 avec PID.
Le PID de la 500 se trouve sous la grille, aussi on ne peut le voir!!

"Nouveauté: en outre, le Pro500 a maintenant un contrôle PID (derrière le plateau d'égouttement) pour régler la température de la vapeur dans la chaudière."
On met les tasses sur la grille, on les enlève, pour régler le PID et il nous faut les remettre, c'est du n'importe quoi!!
Par ailleurs on ne trouve de revendeurs qui font la marque profitec en France, mais seulement des revendeurs ECM:
ECM Classika : simple chaudiere avec PID =
https://cafe.cafes-pfaff.com/machine-a- ... resso.html

ECM Synchronika : Double chaudiere avec PID = recommandé si l'on
souhaite faire Cappuccino et Latte à la suite =
https://cafe.cafes-pfaff.com/machine-a- ... resso.html.

A bientôt de vous lire les Amis
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Jeu Avr 12, 2018 5:25 pm

....et voici la Profitec 500:

https://www.profitec-espresso.com/en/pr ... o-500.html

avec le fameux PID (derrière le plateau d'égouttement)

"Nouveauté: en outre, le Pro500 a maintenant un contrôle PID (derrière le plateau d'égouttement) pour régler la température de la vapeur dans la chaudière."
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar JPP » Jeu Avr 12, 2018 8:10 pm

En essayant de trouver des revendeurs "physiquement" installés en France, tu restreins sacrément le choix...Acheter sur des sites "étrangers" unanimement reconnus ne pose aucun problème!
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Ven Avr 13, 2018 5:00 pm

Bonsoir les Amis,

Petite question:
PID et groupe 61
Si on a un groupe 61 le PID ne deviendrais-t-il plus indispensable ou ferait-il
double emploi??
Merci de votre réponse.
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar JPP » Ven Avr 13, 2018 5:16 pm

Un bon groupe E61 est notamment réputé pour sa stabilité thermique. Le PID n'est donc pas indispensable mais peut être utile pour ceux qui changent fréquemment de grains (et surtout de torréfaction) car il permet de modifier plus facilement la température d'extraction que via la vis du pressostat plus ou moins accessible...
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Ven Avr 13, 2018 8:33 pm

merci JPP
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Ven Avr 13, 2018 8:57 pm

re-bonsoir,

La foire de Paris va bientôt onvrir ses portes (fin avri).

Pensez-vous que l'on puisse y trouver quelques exposant représentant telle ou telle
marque de machine à espresso?

Ce qui me permettrais de voir différentes machines de me faire une meilleure idée de la "bête"
Bon week-end à tous.
Kénavo!
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar H@R » Sam Avr 14, 2018 8:02 am

C'est pas gagné ! Certainement des marques "grand public" comme on en trouve chez Darty-Boulanger-...

Mais avec le championnat de France de Café, tu peux avoir qq exposants et machines.
Autant faire qq revendeurs parisiens.
Machines : Unic ED1 + Rumba, Faema Urania, Brasilia Lady, Arrarex Caravel, La Pavoni
Moulins : Mazzer Super Jolly et Commandante C40 (Faema MC80, Cosmos Bologna)
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar espresso35 » Sam Avr 14, 2018 10:51 am

Autant faire qq revendeurs parisiens.
Bjr,
D'accort avec toi, mais encore faut-il connaître leurs adresses, aussi si tu possèdes quelques coordonnées
de ces revendeurs parisiens, je suis preneur et t'en remercie à l'avance.
@+
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar JPP » Sam Avr 14, 2018 11:02 am

Il y a notamment Pfaff et Van Hoos...
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Re: Recherche une bonne machine espresso.

Messagepar H@R » Sam Avr 14, 2018 12:33 pm

Et Terre de Cafe
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