Bonjour
J'ai eu un Santos 6, j'ai en ce moment un Mazzer SJ et un Baratza Encore qui ressemble beaucoup au Virtuoso. Dans le Encore la rétention n'a pas l'air d'être très importante mais on a pas accès au tunnel donc difficile de savoir. Le Mazzer fait un peu moins de rétention que le Santos, mais dans les deux cas il suffit juste de donner un petit coup de pinceau dans le tunnel, de remettre une impulsion sur le bouton de marche et de repasser un petit coup de pinceau. Cela prend environ 5 secondes.....