Bonjour et bienvenue !
Pour une cafetière piston, c'est assez ouvert. J'aurais proposé un moulin manuel : comme la mouture est grossière, ça va assez vite.
Sinon, n'importe quel broyeur conviendrait. Prendre une machine avec des meules et non une lame (comme un mixeur plongeant) qui détériore le grain.