Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar Gabriel » Ven Déc 19, 2008 10:29 pm

Bonjour Ceramix,

Je relance ce post parce que je viens tout juste d'acquérir un SJ (maintenant ma cuisine déborde de moulin.Mini mazzer, SJ et Santos silence...)
Je vais pouvoir procéder à des comparaisons de différentes moutures, facilité d'emploi et rapidité d'exécution.

En fait je voulais te demander (si ça ne te prend pas trop de temps ) qu'elle est cette transformation si géniale que tu as réalisé avec des cartes de téléphone.
tu donnes l'adresse de ce site( http://temesblog.blogspot.com/2005/07/m ... sweep.html) mais l'anglais et moi , on est pas très copain.
Merci
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Messagepar ceramix » Sam Déc 20, 2008 11:00 am

salut,

c'est "tranquillement simple" il suffit de coller des pièces de carton ou autre sur la partie du 'camembert' qui vient frotter contre le fond du doseur.

http://photos1.blogger.com/blogger/3121 ... 20mod3.jpg

(là la pièce est inversée "oeuf course").

ici j'ai fait à peu près pareil avec des bouts de carte de glissés dnas les fentes de cette pièce et collés par du ruban adhésif 'toilé, fin, mais coriace' .

A faire dépasser en réglant le doseur au plus bas sinon on perd la possibilité de règlage de la dose (d'un autre côté ça sert jamais en doseur ici). :lol:

A+ (beaucoup de texte mais les 4 photos sont 'auto explicatives' )
Dernière édition par ceramix le Dim Déc 21, 2008 8:01 pm, édité 1 fois.
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Messagepar Gabriel » Sam Déc 20, 2008 12:30 pm

Merci pour ta réponse. Juste un ptit détail, la photo ne s'affiche pas.

Bonne fête!
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Messagepar ceramix » Dim Déc 21, 2008 8:03 pm

Salut,
en effet, curieux, c'est une des images du tuto , j'ai enlevé les balises, ça devrait fonctionner en cliquant sur le lien.

bonns fetes à toutes et à tous, A+
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Re: Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar Marie » Jeu Oct 21, 2010 7:08 pm

Bonjour tous, je reprends le poste de Lalam (je ne pense pas qu'elle m'en veuille) car en fait mon mazzer est le même que le sien sauf qu'il est " à sac".
Bon, j'ai changé les meules et le bandeau force terriblement et avec mon bras gauche handicapé, j'ai vraiment du mal à le tourner :( De plus, j'ai une trés faible amplitude: à 3, c'est trés fin comme mouture et à 4, je suis bonne pour la cafetière italienne...
Ai je mal fait mon réglage du point0
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Re: Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar gonzo13sam » Jeu Oct 21, 2010 8:11 pm

bonsoir Marie,

il me semble qu'il n'y a pas de cran sur la bague de réglage non?
donc entre le "3" et le "4" il y a autant de réglage que tu veux :roll:
c'est sur qu'avec un bras "faible" pour peu que le réglage soit dur,c'est pas évident :!:
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Re: Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar Marie » Jeu Oct 21, 2010 8:33 pm

Coucou Guillaume, merci de me répondre, c'est sympa :wink:

Donc, si j'ai bien compris, plus les meules s'usent et plus j'ai une amplitude sur la bague de réglage :roll: :roll:
Mais je ne vais pas le garder, je me démolis l'épaule à chaque fois qu'il faut que je règle la mouture :cry:

Demain, je m'attaque aux meules du Santos dans le camion, jusqu'à présent, c'est Andréa qui me l'a fait!!!

Bonne soirée

Marie
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Re: Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar andrea » Jeu Oct 21, 2010 9:37 pm

hello marie
les vis sont trés abîmées...ça va pas être facile pour le santos :roll:
prend un chiffon (et des gants) imbibé de whit spirit puis tu frotte le pas de vis interne et externe du moulin pour le dégraisser. avec une brosse en fer tu va bien dans les rainures.
essaye de trouver de l'huile fine de machine à coudre et tu en met légèrement sur les 2 gros pas de vis.
sur la couronne de réglage d'un mazzer, il y a un petit levier qui s'adapte pour aider a l'effort * :wink:
en le prolongent de 5cm tu a une souplesse de réglage plus que le santos 8)
à bientot
* la couronne de réglage est percée de trous filetés pour l'adaptation.
Cafetière De Belloy 1795.
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Re: Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar Marie » Ven Oct 22, 2010 12:01 am

Coucou Andréa, Bernard m'a déjà oté les vis du santos cet am!! il a fait comme tu lui avais dit et c'est bien venu :D j'ai reçu les vis aujourd'hui ......au bout de 2 mois de commande :roll:
Merci pour le Mazzer, je vais voir ça demain :!: même avec le levier, j'ai du mal à bouger la couronne et en essayant 3 ou 4 fois, je me suis fait un mal de chien au bras :cry: il faudrait que je l'adapte du coté droit pour bien faire :!: sinon, je n'imagine pas pouvoir le manipuler toute une journée :(
Merci et à bientôt
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Re: Meules Mazzer Super Jolly

Messagepar _didier_ » Jeu Fév 28, 2013 12:13 pm

Je me permets de remonter ce sujet pour savoir si des meules neuves doivent être rodées pour obtenir un café correct. :wink:
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