Bonjour,
Àprès l' achat de mon ancien Santos 6 et divers essais, ma mouture est un poil grossière pour ma lady, même en moulant mon café avec les meules légèrement en contact.
J ’ ai rapproché les meules jusqu'à contact et j'ai mis du marqueur dessus. La mobile touche sur tout le diamètre. La fixe touche que sur un quart du diamètre. Si je tourne la meule fixe d'un tiers de tour par rapport au porte meule, ça frotte sur le même endroit du porte meule. Comme si le porte meule fixe n’ est pas parallèle.
Dois je caler ma meule fixe dans son porte meule?
Si je mets des meules neuves, j'aurais une bonne mouture? Je risque pas de les abîmer vu que mes portes meules sont pas parallèle?
De plus pour les moulin d'avant 2000 la réf des meules est: 00001 et après 2000 : 0001b
Le mien est d'avant 2000 pourrais je monter les meules 00001b trouvables plus facilement?
Merci à vous.