Torréfacteur en Suisse.

Modérateur: gonzo13sam

Torréfacteur en Suisse.

Messagepar samuray » Dim Fév 02, 2014 10:45 pm

Je plus des café en maison(fini mon reserve) quel torréfacteur en Suisse pouvez vous me conseiller mes amis? :?:
Merci :D
Votre café doit avant tout correspondre à un critère: vous plaire!
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Re: Torréfacteur en Suisse.

Messagepar Bracam » Ven Mar 07, 2014 11:09 pm

Je viens de découvrir Moko Coffee à Bex, il me semble que ça vaut la peine d'essayer d'en savoir plus. Torréfaction purement artisanale, la maîtresse des lieux emploie un torréfacteur dont la marque m'échappe, (turc) de 25 kg, et qui fonctionne bel et bien, j'ai assisté à une torréfaction en direct, avec le parfum et tout et tout, prise de note minute par minute pour chaque charge. Pas encore d'avis sur ses cafés, celui que j'ai acheté m'a surpris. La démarche me semble vraiment bien.

Je trouve Rast ch à Bâle parfait. J'ai eu la très grande chance de lire ce simple nom ici une fois par hasard, ce fut une délivrance...
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Re: Torréfacteur en Suisse.

Messagepar Bracam » Ven Mar 21, 2014 10:44 pm

Et zut. Du pot qu'on ne puisse pas modifier/supprimer d'anciens messages.
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Re: Torréfacteur en Suisse.

Messagepar Bracam » Mar Oct 01, 2019 9:48 am

Passons à la vitesse supérieure avec le Swis Coffee Guide qui propose une visibilité commerciale, un suivi de l'actualité et un lien avec les autres professionnels du café
http://www.swisscoffeeguide.ch
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