Torréfacteur

Modérateur: gonzo13sam

Torréfacteur

Messagepar flair » Lun Nov 30, 2020 9:06 pm

Bonjour,
Je réalise mes échantillons de cafés de spécialité sur un torréfacteur Hottop B2K+ relié au software Artisan. C'est vraiment un super appareil mais je cherche à m'améliorer et je cherche pour cela des profils de torréfaction. Savez-vous où je peux en trouver ?
Merci

https://www.crack-cafes.fr
flair
 
Messages: 2
Inscription: Dim Nov 29, 2020 8:51 pm

Re: Torréfacteur

Messagepar andrea » Mar Déc 01, 2020 8:18 am

Hello, la bienvenue.
Quel chemin parcouru depuis la Gêne et l'appareil à pop corn modifié, il y a 13/14 ans...
500gr c'est au moins conséquent pour ton torréfacteur. Tu as regardé sur le site de Sweet Maria, si ils n'avaient pas quelques données ?
Il y a le site de hbarista https://www.home-barista.com/forums/ ou des discussions plus poussées (par souvent des trols promotionnel) sur ces sujets.
Cafetière De Belloy 1795.
Avatar de l’utilisateur
andrea
 
Messages: 8258
Inscription: Sam Avr 07, 2007 11:22 pm
Localisation: NICE alpes maritimes.

Re: Torréfacteur

Messagepar H@R » Mar Déc 01, 2020 9:23 am

Tu trouveras plutot ton bonheur sur des forum US ou asiatiques où cette machine est plus présente.
Machines : Unic ED1 + Rumba, Faema Urania, Brasilia Lady, Arrarex Caravel, La Pavoni
Moulins : Mazzer Super Jolly et Commandante C40 (Faema MC80, Cosmos Bologna)
Avatar de l’utilisateur
H@R
 
Messages: 1792
Inscription: Dim Aoû 02, 2009 10:28 am
Localisation: Lyon

Re: Torréfacteur

Messagepar flair » Mar Déc 01, 2020 11:12 am

Merci pour vos retours. Je suis sur des échantillons de 220-250g en général. Effectivement, il y a plus de ressources dispo sur les sites US voire allemands, dommage que nous n'ayons pas ça en France :?
flair
 
Messages: 2
Inscription: Dim Nov 29, 2020 8:51 pm


Retourner vers Torréfaction

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité