Un nouveau jouet : Huky 500

Modérateur: gonzo13sam

Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar JLA » Mer Déc 18, 2013 12:01 pm

Très très chouette !!!
Çà fait penser aux mini machines à coudre SINGER des années 60 pour ceux qui ont connu; c'est à dire complètement fonctionnel mais en réduction... 8)
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar Dream » Mer Déc 18, 2013 1:01 pm

Hello

Oui très étonnant cet appareil et bien sympa.... Dire qu'il faut commander en Asie pour avoir un torré.... C'est quelque part le monde a l'envers.
Faut que je réfléchisse...
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar H@R » Mer Déc 18, 2013 4:31 pm

Bennnn...
En Europe (ou aux USA), on trouvera plus du matériel "pro" à partir de 1kg. Et je ne souhaitais pas un monstre de 80kg pour Madame ni mettre 4k€.

Et internet nous permet d'être informé de l’existence de tels produits et de les commander facilement.
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar geof073 » Mer Déc 18, 2013 10:03 pm

Bravo Hugues, très beau jouet... j'attends la suite avec impatience :mrgreen:

si il a un catalogue, je veux bien le lien en mp, merci.
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar H@R » Mer Déc 18, 2013 11:09 pm

Pas de catalogue ni de site web. Un simple email !
MP
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar Dream » Jeu Déc 19, 2013 11:08 am

H@R a écrit:Bennnn...
En Europe (ou aux USA), on trouvera plus du matériel "pro" à partir de 1kg. Et je ne souhaitais pas un monstre de 80kg pour Madame ni mettre 4k€.

Et internet nous permet d'être informé de l’existence de tels produits et de les commander facilement.


Je parlais bien de ces petits appareils et non des standarts habituels....
Faut que je réfléchisse...
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar geof073 » Jeu Déc 19, 2013 3:58 pm

J'ai été voir les photos sur le net, il est n'est pas encombrant du tout, il est tout mimi ;-)

Mais je viens de faire 'tilt' qu'il est limité à 500g... ce n'est pas assez pour motiver le remplacement du Behmor :|

Le prochain devra pouvoir torréfier 1kg, c'est une bonne taille pour ne pas devoir torréfier tous les dimanches :mrgreen:
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar H@R » Jeu Déc 19, 2013 5:56 pm

Oui mais....
Comme toi j'ai hésité et voici les arguments qui m'ont convaincus :

Un torréfacteur de 1kg de vert, c'est au minimum 50 kg et 4500 € TTC livré (de Chine, de Turquie, d’Espagne, d’Italie ou autre). C'est un investissement et tu le ne camoufle pas dans un placard !!

Un torréfacteur de 1kg demande 20 à 30 min de chauffe (voire 1h) avant d’être opérationnel. Et à ce titre, il vaut mieux faire 2 ou 3 broches de suite pour amortir / rentabiliser la mise en route.
Avec le mien, en 10 min il est prêt et je peux faire 2 ou 3 broches à la suite pour 1 à 1,5 kg de café.

Ensuite il faut regarder la chauffe. Si électrique, il faut de la puissance. Si gaz, il faut une arrivée et les sécurité. Le mien, je le pose sur la cuisinière, ça boost !

Un gros torréfacteur devra certainement avoir une extraction d'air avec un pelliculier...

PS : le hottop 1 kg n'est pas sorti et le fabricant n'en parle plus. Il existe un Gene pour 1kg mais avec un cylindre de verre comme le petit. Pas top non plus....

PPS : j'ai échangé avec Antoine de Coutume sur le sujet et sur l'offre avant de me décider.
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar JLA » Jeu Déc 19, 2013 7:25 pm

geof073 a écrit: 500g... ce n'est pas assez pour motiver le remplacement du Behmor :|
Le prochain devra pouvoir torréfier 1kg, c'est une bonne taille pour ne pas devoir torréfier tous les dimanches :mrgreen:

En tant qu'utilisateur de Behmor, je suis tout à fait d'accord avec toi. Comme le huky semble artisanal, le modèle Huky 1000 serait parfait...
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar gonzo13sam » Jeu Déc 19, 2013 9:12 pm

Bonsoir tous,

Félicitations Hugues pour cette nouvelle acquisition 8)

Ils le sortent en 5kg ?
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar _didier_ » Ven Déc 20, 2013 10:11 am

J'ai vu un Toper Cafemino de 1kg, il est 'assez compact' avec son pelliculier attenant au torréfacteurs mais il fait qu'en même 80kg et nécessite une évacuation d'air. Ce type de machine dans une maison est envisageable peut-ête mais malheureusement dans un appartement ça paraît difficile.
Hugues peux tu nous en dire un peu plus sur les fumés, elles sont importantes ou maitrisés pour une broche de 500gr.
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar H@R » Ven Déc 20, 2013 7:13 pm

Il est à 5500 USD HT livré. Une paille.
Je n'ai pas testé à 500g, pour le moment je fais des broches de 250g... Pas de fumées sauf en toute fin de torréfaction. En encore, c'est léger.
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar H@R » Ven Déc 20, 2013 11:02 pm

Bonsoir
J'ai fait une seconde broche aujourd'hui sur un petit gaz pour aller moins vite. En conclusion, du bon et du moins bon.

Image

J'ai allongé la durée du cycle à 17 min environ. Moins brutal ! Pas évident de doser la chauffe. Montée rapide après introduction des grains, j'ai bien baissé ensuite. Puis la température a bien chuté est cessé de croitre. J'ai du relancer le gaz

Le grain est plus clair, moins torréfié que la broche précédente. Par contre, je n'ai pas entendu le crack :shock:
J'ai merdé dans la ventilation : j'ai bien mis le ventilo mais j'ai oublié d'ouvrir le conduit / papillon. Pas une pellicule de récupérée... Toute sur le gaz. Quelle co****rie !!

Photo des grains demain.
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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar H@R » Sam Déc 21, 2013 12:04 pm

Voici qq photos de mes broches (à gauche la plus récente, à droite la première plus sombre). Pour info, c'est une charte gris neutre

Image
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Sinon, qq photos pour comparer la taille du Huky avec le GeneCafe. Même gabarit au final.

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Re: Un nouveau jouet : Huky 500

Messagepar sk60 » Ven Déc 27, 2013 11:54 pm

Il a le même encombrement que le GENE par contre avec les chrome il est magnifique!

Félicitation pour cette super acquisition
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