fiche technique des origines

Modérateur: gonzo13sam

fiche technique des origines

Messagepar benjamin » Dim Mar 01, 2015 8:21 pm

bonjour,
je vais commencer à vendre du café en partenariat avec un torréfacteur (pas très causant).
et ma question est : puis je trouver des fiches techniques retraçant les caractéristiques, dans les grandes lignes, des cafés suivant leurs origines. ainsi que des explications sur les différentes moutures suivant la cafetière (piston, capsule, expresso...) sachant que j'ai une Santos 63.
merci d'avance de vos réponses à mes question évasive..
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Re: fiche technique des origines

Messagepar gonzo13sam » Dim Mar 01, 2015 8:48 pm

Bonsoir et bienvenue,

Tu vas vendre ses cafés et il ne te dit pas a quoi ils correspondent ?
Je comprend pas bien sa démarche !
Et toi tu les as gouté les cafés que tu vas vendre ?
Des leviers...de Nice !!!
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Re: fiche technique des origines

Messagepar H@R » Lun Mar 02, 2015 8:50 am

Pas mieux !
En général, les importateurs qui vendent aux torréfacteurs peuvent fournir une fiche descriptive de chaque café.
Machines : Unic ED1 + Rumba, Faema Urania, Brasilia Lady, Arrarex Caravel, La Pavoni
Moulins : Mazzer Super Jolly et Commandante C40 (Faema MC80, Cosmos Bologna)
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