Brasilia lady: prise en main par un novice

Brasilia lady: prise en main par un novice

Messagepar henry blanc » Dim Juin 16, 2019 7:51 pm

Bonjour
J'ai récupéré une brasilia lady noire de 2001 et une henry blanc orange de 2002.Sur la noire il y a écrit "Rossi pod system" et sur la orange il y a le dessin d'une dosette.
Je voudrais savoir si ces machines sont uniquement dosette ou mixtes ou uniquement café moulu.
Vu de l’extérieur, la douchette est une grille métallique de diamètre 52 environ avec des trous de diamètre inférieur à 0.5 mm.Sur la noire,il y a en plus une rondelle de diamètre intérieur 45 environ qui est soudée.
Vu de l’intérieur, la douchette est une tôle avec 3 séries (diamètre 19,27,36) de trous de diamètre 1.7 mm environ.
La tôle et la grille sont soudées ensemble.
Comme vous pouvez vous en douter j'ai plein d'autres questions.
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Re: Brasilia lady: prise en main par un novice

Messagepar H@R » Dim Juin 16, 2019 9:00 pm

Salut et Bienvenue

Une petite recherche sur le forum devrait te donner des pistes.
Une recherche google donne ça en gros :

OK / Bon

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KO / Pas bon

Image
Image
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Re: Brasilia lady: prise en main par un novice

Messagepar henry blanc » Lun Juin 17, 2019 8:42 am

Bonjour
Merci pour la réponse. La photo qui correspond est la première, celle qui est marquée OK. Dois je en conclure que c'est une machine mixte ou une machine uniquement pour café moulu ?

La deuxième question est en rapport avec le filtre 1 tasse et comment on le remplit.
- Sur le catalogue de pièces détachées j'ai vu qu'il y avait le filtre dosette, le filtre 6 gr et le filtre 7 gr mais il n'y a pas de plan et je ne sais pas si mon filtre en fait partie..
- J'ai rempli mon filtre à ras bord avec du café , j'ai pesé et j'ai trouvé 15gr.
- J'ai rempli avec du café la dose que j'ai récupéré avec les machines et j'ai pesé, j'ai trouvé 10 gr.Quand j'utilise cette dose, sans tasser le café, le niveau est à peu près à 7mm du bord du filtre.
-J'ai vu une vidéo sur youtube , la personne remplit le filtre à ras bord puis tasse le café avec un outil jusqu'à un niveau qui n'est pas précisé.

Tout cela me semble contradictoire.
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Re: Brasilia lady: prise en main par un novice

Messagepar H@R » Mer Juin 19, 2019 7:49 pm

Elle est mixte : moulu et pod. Mais elle fonctionnera mieux avec du moulu.
L'autre modèle - marqué KO - ne fonctionne qu'avec des pods

Sur les filtres

Le filtre dosette ese présente une zone plane en périphérie

Image

Les filtres 1T et 2T sont ainsi

Image

Pour remplir, soit tu peses le grain en amont : 7 à 12g pour le 1T et 10 à 18g pour le 2T
Soit tu remplis le filtre et tu arases ensuite avec une lame puis tu tasses
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Re: Brasilia lady: prise en main par un novice

Messagepar henry blanc » Dim Juin 23, 2019 8:21 pm

Bonsoir
Merci pour les renseignements.
Je retiens la dernière phrase.
"Tu remplis le filtre et tu arases ensuite avec une lame puis tu tasses".
J'ai trouvé des renseignements sur un moteur de recherche concernant le tassage.
Je vais pratiquer.
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